福山の老舗そば店として地元はもとより全国各地より御利用頂いております。当店では福井丸岡産の玄そばをそば大好き職人達が石臼で挽いて温度や湿度に合わせて毎日打ち上げております。出汁は天然物の最高級元揃昆布と本節、目近節を使用し、創業以来天然の味をモットーにした家伝の出汁です。どうぞそば、出汁共に心ゆくまでご賞味下さい。