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  • 2017.09.07

第2回 備後フィッシュフェスについて

備後フィッシュとは?
備後圏域の沿岸4市(福山市、三原市、尾道市、笠岡市)で水揚げされた新鮮な水産物で、漁師がお薦めするとっておきの25種類の魚のことです。

最新情報はこちら備後フィッシュFacebook


備後フィッシュフェスちらし[PDFファイル/1MB]






 

日時

9月30日(土) 10:00~15:00  <雨天の場合は翌日に順延>

 

会場

福山市役所 本庁舎南広場 (福山市東桜町3番5号)
 

内容

オープニングイベント
オープニングセレモニー 10:00~  <餅まき>餅まきの中に、限定でしらす丼無料チケットが入ってるよ


グルメブース”食べる”
 備後の漁師や市内のシェフなどが作る備後フィッシュグルメが楽しめます。また、「鞆の浦シラス」を使ったシラス丼を数量限定で無料配布します。
・海鮮焼きそば(福山市)・タコ天、タココロッケ(三原市)・アサリ汁、タチウオの天ぷら(尾道市)・エビの素揚げ(笠岡市)・エビ塩ラーメン(nouvelle vague)・ペスカトーレ(zono kitchen)・フィッシュ&チップス(アリストぬまくま)

海藻押し葉の「しおり」作り体験”学ぶ・体験する”
 色鮮やかな海藻を使って世界に一つだけのしおり作りが体験できます。体験を通じて海藻が果たす海の中での重要な役割についても学べます。
(無料、当日整理券配布)

物販ブース
味付けのり、焼きのり、ちりめんじゃこ、ふりかけ、のりの佃煮、ちりめんの佃煮、おかずいりこ、ねぶとせんべい、ねぶとのふりかけなど。


ステージイベント”観る”
・ダンスパフォーマンス
・ビンゴゲーム 11:30~、14:30~
(無料、当日ビンゴカードを各先着200人に配布) 
 

問合せ

備後の地魚応援団事務局(福山市農林水産課内 TEL 084-928-1032)