世界でたった一つの自分だけの味。 自分だけの手握りちくわ・手焼きせんべ・ふりかけ調合が体験できる施設です。 鯛匠の郷は、小さなお子様でも職人のアドバイスを聞きながら自分でちくわを握る体験ができる施設です。他には、自分で握った竹輪を完成まで作業するちくわ焼き体験、せんべ焼き体験、11種類の具材から好きなふりかけを調合できる体験などの体験施設です。 また、道沿いの売店では、阿藻珍味で人気の商品を購入することができます（店休日：火曜日）