グルメ&お土産・特産品

Gourmet & specialty products

銘菓

銘菓の詳しい情報については、福山物産協会のWebサイトをご覧ください。

柚餅
元禄の昔から伝わる福山名物。
明治5年の創業以来、名声を博している大和屋の看板商品です。
地元特産の柚を使い、風味豊かで栄養も豊富となっています。
(有)大和屋
福山市宝町6-8 / TEL:084-923-0574
福山藩御用菓子 とんど饅頭
福山城藩主・水野勝成公献上菓子。全国菓子博名誉総裁賞受賞。明治神宮、厳島神社などに献菓。白小豆と手亡餡を練りこみ上品な味わいに仕立ててあります。
(株)虎屋本舗
福山市曙町1-11-18 / TEL:084-954-7447
http://www.tora-ya.co.jp
むろの木
万葉のロマンを今に伝えようと創作された贅沢な味です。
ラムとワインに付け込み熟成させたレーズンや栗をぜいたくに使った柑橘風味の粒餡をお楽しみください。
(株)三河屋
福山市沖野上町4-15-27 / TEL:084-923-4890
生クリーム大福
ひんやりとした口当たりに、なめらかな舌触りの小豆こし餡と生クリームの相性が抜群、冷凍で保存し、半解凍でお召し上がりいただくアイス感覚の大福です。
御菓子処 勉強堂
福山市熊野町乙1151-2 / TEL:084-959-0025
福山銘菓 ばら一輪
福山のシンボルばらの花を形どり、独自の製法でマイルドな味と風味にしあげてあります。
全国菓子博で内閣総理大臣賞を受賞した逸品でご贈答にも最適です。
(株)宮本屋
福山市瀬戸町地頭分444-1 / TEL:084-951-0999
http://www.miyamotoya.co.jp
保命酒たい焼
保命酒粕を良質の白生餡に練り合わせ、しっとりと焼き上げた菓子。
観光鯛網等で知られる鞆の浦の風情あふれるご当地菓子です。
※アルコール分(1%未満)を含む。
(有)ぬまくま夢工房
福山市御船町1-13-5 / TEL:084-922-4870
http://numakuma-yume.com
仙酔仙人
モンドセレクション「特別金賞」を3年連続受賞し」た、鞆の浦の保命酒を使ったパウンドケーキです。
しっとりとやわらかく、口どけまろやかなお菓子です。
(株)マロンドール
福山市多治米町1-6-11 TEL 084-954-0925
http://www.marrondor.net
ふくたまご
「こんなブッセ食べたことない!」不思議で新しい食感で、ふわふわのブッセです。生地の間にサンドした生クリームとホワイトチョコをベースにした口どけのよい『ひみつのクリーム』との相性はバツグン!!
(株)白ばら
福山市御門町2-3-19 / TEL:084-922-0811
もみじ饅頭
広島と言えばもみじ饅頭ですね。
もみじ饅頭の「にしき堂」が福山工場を建設し、3つの直営販売所でできたての各種もみし饅頭や和菓子を販売しています。
(株)にしき堂福山
福山市南本庄1-4-13 / TEL:084-922-2490
http://nisikido.co.jp
本物そっくりスイーツシリーズ
味覚と視覚が大混乱!雑誌やテレビで話題騒然!
全国仰天スイーツブームの火付け役元祖本物そっくりスイーツシリーズ「たこ焼き」が「シュークリーム」他
(株)虎屋本舗
福山市曙町1-11-18 / TEL:084-954-7447
会員情報
(有)神田製菓所 福山市道三町2-6 TEL:084-923-5391 「杵福 かんだ」は季節の和菓子、お餅、お赤飯のお店
(株)小林製菓 福山市柳津町1-4-36 TEL:084-933-5255 落花生・バターピーナッツ・甘納豆他各種豆菓子製造

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